Strasbourg m’a toujours fait rêver. Ville frontière entre deux mondes, elle mêle le charme alsacien aux pulsations européennes. J’ai décidé de m’offrir une parenthèse de 48 heures en immersion totale dans la Petite France, ce quartier emblématique aux maisons à colombages, aux ruelles pavées, et aux canaux paisibles. Ce récit est à la fois mon carnet d’itinéraire, mon journal d’âme et un hommage à cette ville qui sait tant toucher le cœur.
🌞 Jour 1 – Matinée : L’éveil en douceur sur les quais de l’Ill
Je suis arrivée à Strasbourg par le TGV matinal au départ de Paris. En à peine 1h50, j’étais déjà sur le quai de la gare, respirant l’air frais de l’est. J’avais réservé mon hébergement via Booking.com quelques jours auparavant : une petite chambre d’hôtes charmante au cœur de la Petite France, avec vue sur les toits bruns et les balcons fleuris.
Après avoir posé ma valise, je me suis dirigée vers Le Café Bretelles, rue de la Krutenau. C’est un lieu que je recommande les yeux fermés : café de spécialité torréfié sur place, croissants au beurre AOP, et surtout un bowl au granola maison avec compote de rhubarbe. Le tout dégusté face à l’eau, au son des cloches de la cathédrale lointaine.
💡 Astuce : Pour les plus organisés, je recommande de réserver les petits-déjeuners ou brunchs via TheFork.fr, surtout les week-ends où les locaux affluent.
🥨 Jour 1 – Déjeuner : À la table des traditions
Pour le déjeuner, j’ai choisi de me rendre chez Chez Yvonne, une véritable institution strasbourgeoise, célèbre non seulement pour son authenticité mais aussi parce que des personnalités comme François Mitterrand y avaient leurs habitudes. Dès que j’ai franchi la porte, j’ai été plongée dans une atmosphère chaleureuse et rustique, typique des winstubs alsaciens. Le bois sombre des murs, les nappes à carreaux rouges et blancs, les serveuses vêtues de tabliers blancs qui s’affairent avec un sourire sincère : tout ici invite à un voyage dans le temps.
Je me suis installée à une table près d’une fenêtre donnant sur une petite ruelle pavée, où passaient des touristes comme des locaux, tous attirés par le charme de la Petite France. Le menu, écrit à la craie sur un tableau noir, m’a immédiatement fait saliver. J’ai commandé une choucroute royale, ce plat emblématique d’Alsace, garni généreusement de jarret de porc, diverses saucisses, morceaux de lard fumé et pommes de terre vapeur. Dès la première bouchée, j’ai senti la parfaite maîtrise de l’acidité de la choucroute, équilibre subtil entre acidité et douceur, qui s’accorde merveilleusement avec la tendreté des viandes.
Le goût fumé du jarret se mêlait à la texture fondante des pommes de terre, et chaque ingrédient racontait une histoire de terroir. J’ai accompagné ce festin d’un verre de Riesling local, un vin blanc sec, vif, avec une belle minéralité qui a parfaitement relevé les saveurs du plat. Le serveur, passionné, m’a conseillé aussi d’essayer le Sylvaner, un autre cépage alsacien plus léger, idéal pour les palais curieux.
Le restaurant était rempli de rires, de conversations animées et de tintements de verres, mais malgré cela, j’ai réussi à savourer ce moment avec une certaine douceur, comme si le temps s’était arrêté. J’ai pris le temps de regarder autour, admirant les vieilles photos accrochées aux murs, témoins d’un passé riche et parfois tumultueux. Ici, on ne vient pas seulement pour manger, mais pour partager une expérience culturelle, un véritable hommage à la gastronomie et aux traditions alsaciennes.
🍷 Conseil : Pour ceux qui souhaitent vivre cette expérience sans stress, je recommande vivement de réserver une table à l’avance, notamment via la plateforme TheFork.fr, qui propose souvent des réductions intéressantes et permet de consulter les avis clients.
🏰 Jour 1 – Après-midi : Exploration historique et sensorielle
Après ce déjeuner copieux, j’ai décidé de partir à la découverte de l’âme historique de Strasbourg en commençant par la majestueuse Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg. Cette merveille gothique, que je connaissais déjà en photo, m’a littéralement coupé le souffle en vrai. Sa façade finement sculptée, pleine de détails et de symboles, semblait raconter mille histoires, mêlant la foi, l’art et le savoir-faire des bâtisseurs médiévaux.
L’entrée dans la cathédrale est gratuite, ce qui est une belle invitation à tous les curieux. Mais je voulais absolument monter à la plateforme panoramique pour avoir une vue d’ensemble sur la ville. Sachant que la file d’attente peut être longue, surtout en haute saison, j’avais anticipé en réservant un billet coupe-file sur GetYourGuide.fr, ce qui m’a évité une attente d’au moins une heure sous le soleil.
L’ascension des 330 marches a été un défi physique, mais une fois arrivée en haut, la récompense était immense. La vue panoramique s’étendait sur toute la ville rouge et verte : les toits en tuiles vernissées, les clochers, les maisons à colombages de la Petite France, et même les vastes forêts allemandes qui bordent l’Alsace. J’ai passé un long moment à contempler ce paysage à la fois urbain et naturel, ressentant une profonde connexion à ce territoire au carrefour de cultures.
En redescendant, j’ai continué ma promenade en empruntant la Grand’Rue, une rue piétonne vibrante d’histoire et d’animation. Je me suis arrêtée chez quelques antiquaires, attirée par des objets qui semblaient chargés d’émotions et de secrets. Puis, un doux parfum sucré m’a guidée vers une pâtisserie locale : Au Pain de mon Grand-Père. Là , j’ai déniché un kouglof moelleux, généreusement garni de raisins et d’amandes caramélisées. Ce gâteau traditionnel, délicatement doré, m’a rappelé les goûters d’enfance, ceux où la gourmandise se mêle à la nostalgie.
Je me suis assise sur un banc au bord de l’écluse, un endroit tranquille où les eaux calmes reflètent les façades colorées. Les pieds presque dans le vide, j’ai savouré chaque bouchée tout en observant les bateaux passer lentement. Le clapotis de l’eau, le chant lointain des oiseaux et les rires d’enfants jouant sur les quais ont créé une atmosphère apaisante, presque magique.
💡 Astuce : Pour enrichir votre visite, n’hésitez pas à vous procurer un guide audio ou une application mobile dédiée à Strasbourg, disponible sur GetYourGuide ou Tiqets.com. Ces outils apportent des anecdotes passionnantes et vous plongent dans l’histoire de chaque lieu.
Avec ces quelques heures, j’ai senti que Strasbourg ne se dévoilait pas en surface. Chaque pierre, chaque ruelle, chaque saveur me racontait un peu plus son histoire. J’étais impatiente de découvrir ce que la suite de cette immersion me réservait…
🚣 Jour 1 – Fin d’après-midi : Croisière sur l’Ill
Rien ne vaut une croisière fluviale pour appréhender Strasbourg autrement. J’ai embarqué avec Batorama, dont les bateaux partent juste au pied du Palais Rohan. Pendant une heure, j’ai glissé le long des canaux, passant sous les ponts couverts, admirant les maisons médiévales penchées vers l’eau, les quais fleuris. L’audioguide est disponible en 12 langues.
Réservation faite via leur site officiel, mais vous pouvez aussi trouver des billets combinés (croisière + visite guidée) sur Tiqets.fr.
🍽️ Jour 1 – Soirée : Dîner sous les lanternes
J’ai terminé la journée en beauté à La Corde à Linge, juste au bord de l’eau. Ce bistrot moderne dans une ancienne blanchisserie est prisé pour sa carte alsacienne revisitée. J’ai opté pour un cordon-bleu géant à la munster avec frites maison, suivi d’un verre de Pinot Noir frais. L’ambiance était douce, éclairée par des guirlandes, et des rires flottaient dans l’air tiède.
🌙 Jour 1 – Nuit : Rêveries au cœur du vieux Strasbourg
De retour à ma chambre d’hôtes, j’ai pris quelques minutes pour écrire dans mon carnet, fenêtre ouverte. Le bruit de l’eau, les cloches lointaines, le parfum des géraniums suspendus… J’ai éteint la lumière en me promettant de revenir un jour vivre ici plus longtemps.
🌤 Jour 2 – Matin : Un marché plein de vie
Après une bonne nuit, j’ai pris un café au Café Potager rue de la Première Armée. Bio, local, délicieux. Ensuite, direction le marché de la place Broglie. J’y ai retrouvé le Strasbourg du quotidien : habitants qui échangent, enfants qui jouent, fromagers qui taquinent. J’ai goûté une part de tarte à l’oignon achetée sur un étal, encore tiède.
🎟️ Conseil : pour les marchés et événements temporaires, pensez à consulter le site de l’office du tourisme de Strasbourg ou ExploreGrandEst.fr.
🧀 Jour 2 – Déjeuner : L’Alsace sur le pouce
À midi, je voulais quelque chose de plus léger. J’ai trouvé mon bonheur chez Flam’s sur la place Kléber : flammekueche traditionnelle cuite au feu de bois. Fine, croustillante, généreuse en oignons. Accompagnée d’un jus de pomme local. Tout simple, tout parfait.
🎨 Jour 2 – Après-midi : Art et nature
L’après-midi, j’ai choisi de m’éloigner un peu du centre. J’ai pris un vélo en libre-service avec l’application Vélhop et je suis allée jusqu’au Parc de l’Orangerie. Là -bas, au bord du lac, j’ai visité la mini-ferme, observé les cigognes, et me suis reposée dans l’herbe avec un livre. Une autre Strasbourg, plus verte, plus calme, plus familiale.
Puis, retour en ville pour découvrir le Musée d’Art Moderne et Contemporain (entrée à réserver sur Musees.strasbourg.eu). J’y ai passé deux heures devant des œuvres puissantes, dans un bâtiment baigné de lumière.
🍻 Jour 2 – Soirée : Une dernière fête sous les étoiles
Pour ma dernière soirée, j’ai choisi un lieu atypique : Le Grincheux, bar à bières artisanales caché dans une ruelle de la Petite France. J’y ai découvert une IPA brassée à Strasbourg, accompagnée de bretzels au comté servis chauds. L’ambiance était festive mais intime, les discussions sincères.
Avant de rentrer, j’ai fait un dernier détour par les quais. Les reflets des maisons dans l’eau, les lanternes, les voix feutrées… Strasbourg, ce soir-là , avait des allures de rêve éveillé.
🧳 Conseils pratiques pour organiser son séjour à Strasbourg
- Transport : Pour venir à Strasbourg, j’ai utilisé SNCF Connect pour réserver mon TGV. Facile, rapide, et souvent de bonnes offres à condition de s’y prendre tôt.
- Hébergement : Booking.com, Airbnb.fr ou Gîtes de France proposent des options variées, des maisons à colombages aux hôtels design.
- Activités et entrées : Pour les visites (musées, croisières, cathédrale), les plateformes comme GetYourGuide, Tiqets, et ExploreGrandEst offrent souvent des prix combinés et des réservations faciles.
- Repas : TheFork.fr est idéal pour réserver une table, bénéficier de réductions, et lire les avis clients.
Strasbourg m’a donné plus que je n’attendais : de la beauté à chaque coin de rue, des rencontres humaines, des plats savoureux, et surtout un sentiment de paix et d’enracinement. Ces 48 heures n’ont pas été suffisantes. Mais elles ont été parfaites.
